Brincando de Chef– Bolo Delícia Brigadeiro e Beijinho

Oiê gente
Voltei com o Brincando de Chef, e hoje trago uma receita de um bolo que deixa todos com água na boca, quer aprender? Vem comigo!

INGREDIENTES

Massa:

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 colheres de manteiga
• 2 xícaras de trigo
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de chocolate em pó
• 1 colher(sopa) de fermento em pó

Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 lata de leite
• 1 colher de manteiga
• 100 g de coco ralado

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 lata de leite
• 3 colheres de chocolate em pó
• 1 colher de manteiga
• leite para umedecer o bolo

MODO DE PREPARO

Massa:

1. Bata as claras em neve e adicione as gemas sem parar de bater
2. Vá colocando o açúcar e a manteiga, bata até ficar um creme
3. Vá adicionando o trigo, o leite e o chocolate em pó aos poucos e não pare de bater
4. Quando estiver tudo bem misturado desligue a batedeira e coloque o fermento, misture sem bater
5. Coloque essa massa em uma forma untada e enfarinhada de 25 cm e asse por aproximadamente 40 minutos em forno a 180ºC
6. Enquanto assa faça o recheio e cobertura

Recheio:

1. Leve tudo ao fogo mexendo sempre até dar um ponto de mingau grosso, reserve

Cobertura:

1. Leve tudo ao fogo também até que desgrude da panela e reserve
2. Quando o bolo estiver frio parta ao meio com um barbante
3. Umedeça com o leite ambas as partes, recheie e cubra
4. Jogue os confeitos em cima e bom apetite!

E aew gente o que acharam? dá água na boca não é mesmo? kkkk
Espero que tenham gostado, beijinhos e até a próxima brincando de chef =)