03 novembro 2014


Brincando de Chef - Lasanha de Frango

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Lasanha de frango Doll Pink
Oiê Gentez217918224

Nessa Semana no brincando de Chef aa receita é de uma lasanha de frango deliciosa
e que não tem erro, faça e arrase na cozinha você também, ficou curiosa? Vem ver a receita.

INGREDIENTES

  • 1 kg de peito de frango
  • 1 pacote de macarrão para lasanha
  • 3 gemas
  • 300 g de presunto fatiado
  • 300 g de mussarela fatiada
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Queijo ralado (opcional)

MODO DE PREPARO

  1. Cozinhe o peito de frango com os temperos de costume (cheiro verde, alho, cebola, extrato de tomate, pimenta do reino)
  2. Coloque bastante água pra que fique muito caldo
  3. Quando o frango estiver cozido, retire-o da panela e coloque em outro recipiente para que esfrie
  4. Pegue o caldo que ficou do frango, coloque no liquidificador com: as gemas, o leite, a farinha de trigo e 1 colher (sopa) de queijo ralado
  5. Bata tudo muito bem
  6. Depois de bem batido, coloque em uma panela e leve ao fogo baixo até engrossar e levantar fervura
  7. Quando ferver, desligue o fogo e coloque o creme de leite, misture tudo muito bem e reserve
  8. Corte o presunto em cubinhos (coloque uma fatia em cima da outra e faça cortes horizontais e verticais)
  9. Despeje em uma tigela, corte a mussarela do mesmo modo que o presunto e coloque junto com o presunto
  10. Desfie o peito de frango e junte ao presunto e a mussarela, misture-os bem
  11. Agora é só montar a lasanha
  12. Aqui fica ao seu critério, você pode adicionar diversas coisas, porém vou dizer o que coloquei nessa receita.
  13. Em uma travessa de vidro grande coloque uma camada do molho, uma camada de macarrão e o recheio (de frango, presunto e mussarela) outra camada de macarrão, molho e recheio
  14. Alterne camadas até preencher toda a travessa ou acabar a massa
  15. A penúltima camada deve ser de macarrão e a última de molho
  16. Se optou pelo queijo ralado, espalhe-o por cima da lasanha depois de pronta
  17. Leve ao forno até que a camada de molho fique um pouco mais escura, até que ferver (a camada de molho começar a formar bolhinhas de ar, como se estivesse mesmo fervendo), ou que o queijo ralado derreta
  18. Pronto é só saborear
  19. Você pode optar por coloca junto com o recheio: milho verde, ervilha, azeitonas picadas
  20. Mas sugiro que façam primeiro como diz a receita, porque o molho por si só já basta.
E aew gente, me contam o que acharam? dá um trabalhinho né? Mas não tem erro, faça que sai divinofavicon41
Beijinhos e até a próxima brincando de Chef

20 comentários:

  1. Nossa, que isso! Arrasou.. Deu até fome! haha Vou tentar fazer também, bjs

    http://www.mayaravieira.com.br/

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    1. Faça Mayara, você vai ver o que é bom hahahaha
      Beijos =)

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  2. Me lambendo...
    beijos,
    Adri e Claudinha
    http://www.unhasebocas.blogspot.com.br
    Instagram : @blogunhasebocas
    https://www.facebook.com/pages/Unhasbocas/477832645611169?fref=ts

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    1. E pense como é bom, precisa experimentar.
      Beijinhos =)

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  3. oi dai, que delicia *----* lasanha é vida ne amiga : D
    dai me visite tambem:
    gilvaniaevans.com

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    1. Com certeza Gil, tem nada melhor, é bom demais!
      Vou visitar com certeza.
      Beijinhos =)

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  4. Que fome!!!
    Bjs – Su
    www.rosachiclets.com.br

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    1. Você precisa experimentar, é muito gostoso Su.
      Beijinhos =)

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  5. hummm parece muito bom, deu agua na boca . adorei bjoss

    nova postagem, confira: http://www.sendodiva.com/2014/11/diy-caixinha-de-areia-simplespara-gatos.html

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    1. é muito bom Jennyfer, experimente, tenho certeza que vai gostar.
      Beijinhos =)

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  6. Nossa essa lasanha ficou com uma cara boa, viu!
    Fiquei até com água na boca aqui!
    Xerim :)
    Visite o TL: http://www.trilouca.com/

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    1. É uma delícia Demara, experimente, você vai amar!
      Beijinhos =)

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  7. huuuuuuum. que delicia! só a imagem já me deu água na boca.
    sou péssima na cozinha, mas vou salvar a receita. beijos
    www.butecoparagarotas.com.br

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    1. Alynne, pois faça não tem erro, faça e arrase os elogios de quem sentir o cheiro da lasanha.
      Beijoos!

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  8. Aaaaaaaaaaaaaa que delicia , fiquei babando aqui
    http://gps-da-moda.blogspot.com.br/

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    1. É muito bom Amanda, vale muito a pena experimentar!
      Beijoos

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  9. Nossa, deu água na boca viu ? Maltratou! kkk

    http://www.aquelebatoom.blogspot.com.br/

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    1. Você precisa experimentar, é muito gostoso Amanda, tente fazer e me diga o resultado.
      Beijoos =)
      http://doll-pink.blogspot.com.br/

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  10. Já estou com fome. Parece deliciosa. Bjus!

    galerafashion.com

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    1. É muito gostoso Adriana, precisa experimentar de tão bom que é, experimente fazer, não tem erro.
      Beijoos =)

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